Sitake gljiva - Kralj zdravlja

Za ljubitelje zdrave i domaće hrane

Sitake gljiva - Kralj zdravlja

Postod vaske71 » 08 Sep 2008, 18:03

Slika


U svetu su sve popularnije gljive s medicinskim dejstvom. Na tržištu se pojavljuju u obliku cajeva, supa, tableta i kapsula s koncentrisanim aktivnim supstancama ekstrahovanim iz gljiva. Pored kombinovanja sa standardnim metodama lecenja, gljive s lekovitim svojstvima preporucuju se i kao preventiva.
Danas možda najcuvenija gljiva shiitake (kod Kineza najcešce "siang gu"), Lentinula edodes, pocinje se u Kini uzgajati oko 1000. godine, kako navodi još 1313. Wang u "Knjizi o poljoprivredi".

Lentinus edodes je latinsko ime pecurke, nadaleko poznate kao šii take (shii - hrast i take - pecurka).
Prema sistematici gljiva Shii-take spada u:
Razred: Basidiomycetes
Podrazred: Holobasidiomycetes
Red: Agaricales
Porodica: Lentinacae
Rod: Lentinus
Vrsta: Lentinus edodes (Berk)
vaske71
 
Postovi: 5100
Pridružio se: 17 Jun 2007, 16:55

NAPOMENA

Ova tema ima 35 odgovora

Morate biti registrovan član i/ili ulogovani da biste videli odgovore.


Registruj se ili Prijavite se


Povratak na Gljive

Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 3 gostiju